Béchamel allégée ou light, végétalienne ou vegan

Détails

Catégorie : Les incontournables

Publication : 29 janvier 2013

Mis à jour : 5 novembre 2013

Share

Béchamel allégée vegan ou végétalienne

• Recette facile
• Temps de préparation : 5 mn
• Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients :

• 50cl de lait de soja pour les végétaliens (ou de lait si vous n'êtes pas vgl)
• 50g de maïzena
• sel, poivre, noix de muscade à votre convenance

Préparation :
Dans une casserole versez doucement la maïzena dans le lait tout en remuant.
Une fois bien délayée, portez la casserole sur un feu doux et mélanger jusqu'à ce que cela bout et s'épaississe.
Une fois épaissie rajoutez sel, poivre, noix de muscade à votre convenance.

c'est prêt !!!