Vegan Burger aux graines germées

Détails

Écrit par Veggi_Nours

Catégorie : Plats végétariens

Publication : 7 décembre 2013

Mis à jour : 7 décembre 2013

Recette végétalienne facile à faire

Temps de préparation : 15 mn  - Pour 4 hamburger végétalien
Qui a dit que les hamburger n'étaient pas bon pour la santé ? Grâce à ces burger vegan aux graines germées et aux steak de haricots rouge, la cuisine Fast-Food devient une alimentation saine. ^^

Ingrédients :

• 4 pains à hamburger
• 4 steak de haricots rouges
• 1 tomate
• Des graines germées (ici mélange alfalfa, lentilles, radis, etc.)
• 4 feuille de salade
• Ketchup vegan
• Mayonnaise vegan maison
• 1 échalote

Préparation :

• Ouvrir les pains enduire de mayo/ketchup
• Poser la feuille de salade sur le fond
• Ciseler l'échalote et poser les morceaux sur chaque chapeau du haut
• Parsemer de germes germées
• Couper 4 rondelles dans la tomate.
• Cuire les steak de haricots rouge
• Les placer sur la feuille de salade avec la rondelle de tomate
• Fermer les hamburger
• Déguster

Bon appétit !
Ps : Si vous le souhaitez vous pouvez passer 5 mn les burger au four préchauffé TH 7